Advertisemen
Sebelum membeli donat alangkah baiknya jika kita membuat donat itu sendiri, membuat donat sendiri juga bukan hal yang sulit untuk dilakukan. selain kebersihannya yang terjamin ada satu lagi yang anda dapatkan jika membuat donat sendiri, yaitu kepuasan. sebelum membuat donat, persiapkan bahan-bahan berikut
- 500 gr tepung terigu
- 50 gr susu bubuk fullcream
- 1 bungkus / 11 gr ragi instant
- 100 gr gula halus
- 75 gr mentega
- 1/2 sdt garam
- 4 butir kuning telur
- 100 ml air dingin
Untuk pemanisnya, kita dapat menggunakan coklat leleh, atau jika kalian kurang menyukainya kalian dapat berkreasi dengan donat buatan kalian sendiri. tetapi disini saya akan menggunaka pemanisnya menggunakan coklat leleh
- Coklat bubuk/coklat leleh
Setelah semua bahan terkumpul, mari kita lakukan.
- Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instan dan air secukupnya kedalam wadah.
- Jika sudah tercampur, tambahkan kuning telur, dan ratakan.
- Tambahkan mentega dan garam ( selera ) dan aduk odonan hingga semua bahan tercampur rata.
- Diamkan sekitar 20-30 menit untuk membiarkan adonan mengalami fermentasi hingga adonan mengembang.
- Setelah adonan mengembang, cetak adonan menyerupai huruf >> O <<
- Siapkan minyak goreng, tunggu hingga dirasa suhu sudah cukup untuk menggoreng.
- Masukan adonan donat tadi kedalam penggorengan, jika warna adonan sudah ke emasan angkat adonan. Usahakan agar suhu sesuai, supaya pemasakan terjadi sempuna.
- Tiriskan adonan tadi, hias dengan pemanis coklat leleh atau sesuai dengan selera kalian
Selesai, sekarang kalian dapat menikmati donat buatan kalian sendiri. Mudah bukan ???
Advertisemen
Kuliner
